”Il gusto della tavola-Eccellenze dello sport e della tavola”.
E’ tutto qui il senso della nuova iniziativa a carattere educativo che l’Istituto Nautico “Caboto” di Gaeta ha ospitato in coincidenza con l’inizio del nuovo anno scolastico.
L’iniziativa, che ha preso forma con il supporto della Regione Lazio, Arsial e Comune di Gaeta, organizzata in collaborazione dal sito internet Sportgaetano.tv (Associazione Culturale Sportissimo) e Istituto Nautico “Caboto” diretto dalla prof.ssa Maria Rosa Valente, ha preso forma nella mattinata di lunedì, con l’incontro ufficiale tenuto nell’Aula Magna alla presenza dei nuovi alunni del “Caboto” impegnati nella prima giornata del Progetto di accoglienza 2026 – 27.
Apertura, come d’obbligo, della prof. ssa Maria Rosa Valente, dirigente scolastica, che ha introdotto l’evento affiancata da Antonio Pio Marzullo, direttore Sportgaetano.tv, portando il saluto dell’ On. Cosmo Mitrano, tra i promotori del Progetto “Il Gusto del primato – Eccellenze dello sport e della tavola”.
Un percorso avviato il 19 maggio 2026 presso il Summit Hotel, che ha ospitato sia la presentazione ufficiale che il 28 maggio 2026 la serata di gala, e che taglia il traguardo oggi la realizzazione di un “Podcast per alimentazione giovanile e giovani sportivi” con gli alunni del primo anno del “Caboto”.
Dopo l’introduzione al tema del direttore del sito internet Antonio Pio Marzullo, il podcast è entrato nel merito grazie alla sapiente guida della dott.ssa Maria Solis, biologa e nutrizionista, che ha esaminato in maniera leggera ed inclusiva per tutti i presenti, soprattutto i benefici di un’alimentazione equilibrata (con riferimento particolare alla prima colazione, sempre bistrattata ma mai pienamente valorizzata nei propri effetti positivi) oltre al valore ai fini del benessere che può assumere nel tempo.
In sostanza, la dott.ssa Solis ha proposto ai giovani del “Caboto”, quasi tutti dediti alla pratica sportiva, il messaggio formativo di quanto possa risultare importante nell’affermazione del concetto di salute coltivare, già oggi, sia il gusto per le diverse delizie enogastronimiche che hanno reso celebre il territorio nel mondo (ad esempio con la “Tiella di Gaeta”), sia le scelte da operare per una corretta dieta alimentare per adolescenti in generale e sportivi nello specifico.
Il bilancio finale dell’iniziativa, pertanto, si chiude pertanto con un segno straordinariamente positivo.
L’Associazione Culturale SPORTISSIMO, forte di questo trionfo e della preziosa sinergia con ARSIAL, guarda già al futuro con l’obiettivo di rendere questo format un appuntamento annuale sempre più radicato, innovativo e capace di proiettare le eccellenze del Lazio sul palcoscenico nazionale e internazionale.