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Ennesima rivisitazione della Tiella di Gaeta, cosa ne pensate?

Ennesima rivisitazione della Tiella di Gaeta, cosa ne pensate?

Rivisitazione della classica ricetta realizzata da Stefano Bartolucci del Ristorante RossoDiVino di Valmontone (Rm) e socio Euro-Toques Italia. Ingredienti3 tentacoli di polpoCavolo Viola150 g patata viola di fondi150 g patate gialla100 g olive di Gaeta6 pomodori iliegino6 TaralliSedanoCaroteOlio evo Cultivar ItranaSaleVino Bianco del territorio PontinoGermogli Ingredienti per i taralli250 g farina100 ml vino bianco60 ml olio evoSale Mescolare farina, sale e olio in un contenitore, una volta amalgamato il composto aggiungere il vino ed impastare. Ottenuto l’impasto, far riposare una mezz’ora nel frigo poi stendere un pezzetto di impasto e fino ad ottenere una forma cilindrica lunga una decina di...

La PGS Don Bosco Gaeta continua a fare le “nozze coi fichi secchi”

La PGS Don Bosco Gaeta continua a fare le “nozze coi fichi secchi”

La Don Bosco Gaeta continua a fare le “nozze coi fichi secchi”. Un’espressione fantasiosa e colorita che non intende assolutamente sminuire il valore e l’operato della formazione di mister Peppe Medina ma, al contrario, esaltare il peso e l’incidenza del modus operandi messo in campo nel tempo dal club oratoriano. Con una squadra ormai stabilmente inserita nell’organico della Prima categoria, la Pgs Don Bosco di patron Nino Arena negli ultimi anni ha confermato che è possibile difendere la categoria e prendersi qualche bella soddisfazione proponendo calcio senza perdere il sonno la notte per garantire rimborsi per staff tecnico e calciatori....

Mi dichiaro ufficialmente non in grado di comprendere lo stato dell’arte

Mi dichiaro ufficialmente non in grado di comprendere lo stato dell’arte

Mi dichiaro ufficialmente non in grado di comprendere lo stato dell’arte. Alla luce del numero delle partite ufficialmente rinviate a data da destinarsi, tutte per lo stesso motivo (fin qui ci posso arrivare), la mia condizione di essere umano nella norma (spero) non mi aiuta molto nel trovare una ragione valida in grado di dare un senso, un collegamento con la realtà pandemica che ci circonda, all’idea di fondo di non sospendere temporaneamente l’attività agonistica regionale. Questo è lo specchio che certifica la situazione odierna, a poche ore dalla discesa in campo. E probabilmente, vista la ristrettezza dei tempi (si...

Ripartenza rimandata per il Calcio Dilettanti?

Ripartenza rimandata per il Calcio Dilettanti?

Ripartenza rimandata per il Calcio Dilettanti? Un dubbio che si fa strada a poche ore da quella che dovrebbe essere la decisione ufficiale di merito da parte della LND. Il contesto pandemico non gioca a favore e se oggi sui massimi quotidiani nazionali si arriva ad ipotizzare che potrebbe slittare il rientro in classe degli studenti al termine delle festività natalizie, allora sarebbe lecito alimentare più di qualche dubbio circa la regolare ripresa dell’attività agonistica nel settore dei dilettanti. In queste ore abbiamo avuto modo di parlare con più di qualche dirigente, tra società di Serie D ed Eccellenza (campionati...